La FAO advierte que la gripe aviar H5N1 afecta la seguridad alimentaria y la biodiversidad, con millones de aves sacrificadas y casos en humanos y mamíferos en expansión.
La gripe aviar H5N1 sigue propagándose sin precedentes, advirtió la FAO este lunes. La crisis ha causado la pérdida de cientos de millones de aves y amenaza la seguridad alimentaria.
Godfrey Magwenzi, director adjunto de la FAO, destacó las consecuencias económicas y sociales de la epidemia. La caída en la producción de carne y huevos afecta el acceso a nutrientes, el empleo rural y el costo de vida.
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Estados Unidos ha sido un claro ejemplo del impacto.
En febrero, los precios de los huevos alcanzaron un récord de $5,90 por docena, un 10,4 % más que en 2023. Aunque los precios han bajado en marzo, se espera que aumenten un 41 % en el transcurso del año.
El virus también afecta la biodiversidad, con al menos 300 especies silvestres impactadas desde 2021.
Además, ha alcanzado a humanos y mamíferos como el ganado vacuno. Entre 2023 y 2024, la OMS reportó 939 casos humanos de H5N1 y 464 muertes en 24 países, incluyendo 61 en América.
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Beth Bechdol, otra directora adjunta de la FAO, subrayó la necesidad de una respuesta global coordinada. La FAO y la Organización Mundial de Sanidad Animal lanzaron una estrategia para 2024-2033 enfocada en prevención y control.
Se recomienda reforzar la bioseguridad, mejorar la vigilancia y evaluar el uso de vacunas. La colaboración internacional y con el sector privado será clave para mitigar los riesgos y proteger la salud pública y animal.
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